سهلة ولذيذة

سلطة البطاطا والافوكادو

المقادير:

صحة وهنا..

- عصير نصف ليمونة.

- 5 ملاعق زيت زيتون.

- حفنة بقدونس مفروم.

- حفنة حبق طري مفروم ناعم.

- ملح وفلفل أسود.

- قطع لحم.

- 3 بطاطا متوسطتان الحجم.

- حبتان أفوكادو.

- بصل أخضر.

- كرفس.

الطريقة:
- اطبخي قطع لحم الغنم في فرن ساخن حتى تتحمر، وفي انتظار ذلك اسلقي البطاطا في ماء مملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً من الماء وقطعيها لقطع متوسطة.

- قشري الأفوكادو، ثم أزيلي بذرتيهما، وقطعيهما لأجزاء متوسطة ضعيها في زبدية عميقة مع قطع البطاطس والبقدونس والحبق والكرفس والبصل الأخضر، ثم اخلطي المقادير جيداً.

- اخلطي مقادير الصلصة جيداً، ثم انثري نصفها فوق السلطة، وقدمي البقية معها